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スパイスの人類史 |アンドリュー ドルビー

スパイスの人類史スパイスの人類史
アンドリュー ドルビー
原書房 刊
発売日 2004-12




まるで旅をしているような 2005-02-08
お砂糖が、大昔はスパイスだったなんて。
ヨーロッパの香りとばかり思っていたあのシナモンが
東南アジアでとれるなんて。
へぇーの連続です。さんさんと降り注ぐ日差しの中、ゆっくりとこの本を読んでいると
世界中を旅しているような優雅な気分になれます。


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